Strana 16
16
ČÍSLO 7 – ČERVENEC 2022
KALEIDOSKOP
Noviny Prahy 2. Periodický tisk městské části Praha 2. Vydává Úřad MČ Praha 2 se sídlem nám. Míru 20, 12039 Praha 2, IČO: 00063461, pod ev. č. MK ČR E 12404. Místo vydávání: Úřad MČ Praha2, 12039, Praha 2,
nám. Míru 20. Vychází 12x ročně. Ročník 24, číslo 7, den vydání 4. 7. 2022. Uzávěrka příštího čísla: 20. 7. 2022, expedice 1.8. 2022. • Předsedkyně redakční rady Renáta Kašická • Vedoucí redaktorka Jitka Eisenhammerová
Redaktorka
Martina Klapalová • Kontakt naredakci: 236044119, 236044182, e-mail: redakce@praha2.cz. • Zavěcnou správnost příspěvků odpovídají autoři. Autorem nesignovaných textů je redakce • Přetisk povolen svědomím redakce.
Měsíčník slouží kinformování občanů Prahy 2, není periodikem žádného politického subjektu. Redakce není povinná zveřejnit nevyžádané příspěvky. • Gracké zpracování: Sevenart, s. r. o. • Tisk: Czech Print Center, a. s. • Distribuce: Česká pošta, s. p.• Náklad: 30000 výtisků.
Před 11 lety zemřel bývalý prezident, dramatik alozof Václav Havel, celoživotní zastánce lidských práv asvobod. Několik let byl jeho osobním fotografem muž, jehož jméno skrývá tajenka.
Žije střídavě vNuslích aBelgii. Řešení posílejte naadresu ÚMČ Praha 2, redakce Novin, 12039 Praha 2, nebo e-mailem naadresu
tajenka@praha2.cz
, ato nejpozději do20. července.
Správné znění tajenky zminulého čísla: Oldřich Frolík. Výherce Marek Tesař má unás vredakci dárek.
Vážení čtenáři, vminulém čísle jsme se vás ptali:
Poznáte gotickou fresku nafotograi?
Správná odpověď:
Freska je vinteriéru kostela sv. Apolináře naNovém Městě (naVětrově).
Gratulujeme výherci Martinu Hronovi, který má unás vredakci dárek.
Vyluštěte si populární sudoku,
které pravidelně najdete
vkaždém vydání natéto straně.
Luštitelé si mohou vybrat lehčí
nebo těžší variantu.
KŘÍŽOVKA
SUDOKU
LEHKÉ TĚŽKÉ
■ Vsobotu 9. července můžete
navštívit podzemní kryt Foliman-
ka, který byl zbudován zaminulé-
ho režimu kochraně obyvatelstva
při chemickém útoku; otevřeno
9:00–15:00, vstup volný.
■ Poslední červencový den bude
patřit slavnosti sv. Ignáce zLoyoly,
kněze, zakladatele jezuitského řádu
apatrona kostela sv. Ignáce naKar-
lově náměstí, kde se vše bude
odehrávat.
■ Komentovaná vycházka
Hanspaulkou II, kterou pořádá
Centrum památek moderní archi-
tektury, provede zájemce historic-
kou isoučasnou tváří slavné čtvrti
Prahy 6; koná se 19. července
od18:30.
■ Vybrané lahůdky francouzské
kuchyně provoní vednech
12.–17. července malebné
náměstí pod Karlovým mostem;
Francouzské trhy naKampě se
konají upříležitosti francouzského
státního svátku.
■ Úřad vlády ČR zpřístupní 6. srpna
Hrzánský palác najižní straně
Loretánské ulice, který slouží jako
reprezentační prostor premiéra
avlády.
■ Smíchovská náplavka bude
patřit 30. července gastronomické
akci Amerika Street Food; vnabídce
budou burgery, hot dogy, mexické
tacos, pikantní kuřecí křídla ibrazil-
ské churrasco; vstup zdarma
od10 do19 hodin.
■ Historik architektury Zdeněk
Lukeš bude mít 14. července
od17:00 přednášku natéma Jože
Plečnik aPražský hrad; placená
vycházka se uskuteční vhradních
nádvořích azahradách.
KLA
JEDNOU VĚTOU
ZPRAHY
FOTOSOUTĚŽ
Z
apodnikatelským úspěchem se skrývá zají-
mavý příběh jejího majitele ašéfkuchaře
Martina Makovičky. Svou restauraci vPlavecké
ulici založil čtvrt roku před covidovou pande-
mií, kdy jiné podniky krachovaly. Nebál se ris-
kovat, vydával Pražanům jídla dokrabičky
aměstská část Praha 2 ho podpořila zařazením
jeho podniku dogastromapy zahrnující restau-
race naúzemí Dvojky, které vydávaly jídla sse-
bou zokénka nebo nabízely jejich rozvoz. Pan-
demii restaurace přežila abrzy si získala
dobrou pověst. Namístě, kde vminulosti zněly
hlasy plavců, vorařů aledařů spjatých sVltavou,
teď proráží stojaté vody moderní evropská ku-
chyně využívající hlavně české suroviny. „Re-
cept naúspěch je jediný, ato tvrdá práce, vytr-
valost adůraz nadetail,“ říká Makovička, který
pochází zTřeboně, čerpal zkušenosti vmiche-
linských restauracích vIrsku či Kanadě anako-
nec zakotvil vPraze 2, kterou si zamiloval.
KLA
T
entokrát obrátíme vaši pozornost kpa-
mětní desce najednom zdomů Nového
Města. Je umístěná několik metrů nad chodní-
kem nafasádě nárožního domu, kde se vyob-
razená osobnost narodila. Ikdyž muž narelié-
fu působí zamračeně, náležel mezi ty české
výtvarníky, kteří se ocenění své práce apřiro-
zené úcty dočkali ještě zasvého života. Svůj
um uplatnil mj. při výzdobě Národního diva-
dla. Portrétoval celou řadu významných osob-
ností, například císaře Františka Josefa I., je-
muž částečně vyzdobil železniční jídelní
vagon. Ale jako na„zaprodance Habsburkům“
naněj nikdo nepohlížel, neboť odstudií až
dostáří vyvíjel velké vlastenecké úsilí. Patřil
mezi komunikativní lidi, atak – oproti napří-
klad svému dlouholetému příteli Mikoláši
Alšovi – dokázal snadno navazovat přátelství
aobhajovat své myšlenky. Vyučoval naUmě-
leckoprůmyslové škole vPraze, poté naAka-
demii výtvarných umění apatřil mezi členy
Umělecké besedy, Jednoty umělců výtvarných
aČeské akademie. Abychom hádanku příliš
neusnadnili, úpravami jsme zdesky odstranili
výtvarníkovo jméno, které veskutečnosti
umělcovu tvář rámuje.
Jehněčí hřbet ajehněčí brzlík
zmasa ztuzemskéfarmy,
tatarský biftek ztřeboňského
kapra, šnečí kaviár. To jsou jen
některé ze specialit restaurace
Vallmo vPodskalí, která získala
minulý měsíc Křišťálový špendlík
jako nejlépe hodnocená
restaurace namapách Google.
Zatřeboňským kaprem
vyrazte doPodskalí
Komu patří pamětní deska nanaší fotograi akde se nachází?
Odpovědi posílejte naadresu redakce Novin Prahy 2, nám. Míru 20, 12039,
nebo e-mailem na: tajenka@praha2. cz, ato nejpozději do20. července.
?