Noviny Prahy 2

Zpravodaj MČ Praha 2. Městská část zahrnuje ve svých hranicích část Nového Města, Vyšehrad, část Královských Vinohrad a část Nuslí.

Strana 16

Noviny Prahy 2. Periodický tisk městské části Praha 2. Vydává úřad MČ Praha 2 se sídlem nám. Míru 20, 120 39 Praha 2, IČO: 000634 61, pod ev. Č. MK ČR E 12 404. Místo vydávání: Úřad MČ Praha 2, 120 39, Praha 2, nám. Míru 20. Vychází 12x ročně.

Ročník 27, číslo vydání 4, den vydání 7. 4. Uzávěrka příštího čísla 23. 4., expedice 5. 5. 2025. Předseda redakční rady: Tomáš Halva, šéfredaktor: Jan Martinek, redakce: Martina Klapalová. Kontakt na redakci: 236 044 106, 236 044 182,

e-mail: redakce@praha2.cz. • Autorem nesignovaných textů je redakce. Přetisk povolen s vědomím redakce. Měsíčník slouží k informování občanů Prahy 2, není periodikem žádného politického subjektu. Redakce si vyhrazuje právo zaslané

příspěvky redakčně upravit a zkrátit. Gracké zpracování: Alfa Medimedia, s. r. o. Tisk: Czech Print Center, a. s. Distribuce: Česká pošta, s. p. Náklad: 31 000 výtisků. V případě problémů s distribucí se obracejte na Českou poštu, tel. č. 954 212 000.

ŘÍŽOVA Před 180 let se nrodl eden znevznmněších sochřů enerce Nrodního dvdl Ten srv nzev pru, de e umístěn eho soch vldce moří (ornl e

nNovoměstsé rdnc) Řešení posílete ndresu redce Novn Prh 2, nm Míru 20, 12039 nebo e-mlem n ten@prh2cz, nepozdě do23 dubn Sprvn ten zmnulého

čísl ozn Vherně Zdeň Rbřov m uns vredc dre

   

Sthněte s plc

Novn Prh 2

dosvého chtrého

telefonu, e zde

rchv vtsů

Hršove rsotto sflírovnou pnenou

Nednu porc budete potřebovt

Vepřovou pnenu (cc 300), ultozrnou rž (Arboro nebo

Crnrol), ednu šlotu, ole, bílé víno (cc 2dl), snítu tmnu,

drůbeží vvr (cc 500ml), hrše, mslo, prmzn, sušen rčt, sůl

Šlotu nríme nemno nole  orestueme dozltov Přspeme rž,

promíchme pochvíl osolíme, přdme bílé víno tmn Nechme chvíl vvřt

p zleeme nběrčou vvru, přčemž rže b měl bt lehce ponořen

Vžení čtenř,

vmnulém čísle sme se vs ptl Uhdnete méno

polt dům, vněmž bdlel Sprvn odpověď

Bl to druh česoslovens prezdent Edvrd Beneš

dům e Chopnov ulce č 1521/26 Vherce Štěpn

Vně m uns vredc dre

Tém tulní fotosoutěže ns přvdí dorelu, vněmž

sme už vmnulch dílech obdvovl vtvrn díl, ten

tort pozornost přesuneme nm

Zhrub podél budov nfotorf se thlo zstře-

šené dřevěné schodště Sloužlo dlouh desetletí, le

dnes poněm ž není n pmt Ntomto místě pr

obvtelé přlehlé osd vídl hrůzné zevení bezhlvou

mužsou postvu vmnšsé utně Vtéto podobě se pr

zevovl posvé smrt nešťstní, ter chtěl zčít n

žvot, to mmo svou tehdeší řehol Proto přl nbídu

ednoho obchodní, ter shněl surovn pro své temné

čr, že pro ně urdne ednu zposvěcench hostí Ob

muž vš bl př eím předvní nstrch dřevěnch

schodech přstžen Aelož dob bl tehd vevěcech

řesťnsé vír velm přísn, sončl ob splenc svů

žvot tovou ruou Odpříštích Velonoc zevovl se pr

vnočních hodnch

nespooen mnch

svou uťtou

hlvu nesl pod pží,

ztímco vdruhé

ruce svírl vče

speněz Podemol

c původních dřevě-

nch schodů se ž

přízr neobevovl

Možn e nědo

sthl vsvobodt

Trdovlo se, že b

to musel bt zčí

nící něz, ter

b nešťstnému

duchu noc posvé

první odsloužené mš podl nesvětěší svtost, ted

onu zmňovnou host, přl b zn měšec speně

z Nevelé prostrnství znší fotorfe se něolrt

vrzně uprvovlo, přčemž eho vzhled ovlvnl té

80 let str trc udlost, teré se věnovl smosttn

člne vmnulém vdní nšeho měsíčníu

SOUTĚŽNÍ OTÁZA

Vterém pmtově vznmném relu se zevovl

bezhlv mnch Odpověd zsílete ndresu redce

Novn Prh 2, nm Míru 20, 12039 nebo e-mlem n

ten@prh2cz, nepozdě do23 dubn

Text: Jan Gross, foto: Jaroslav Kocourek

Poctv čes uchně, svěle ošet-

řené plzeňsé pvo vtečn domcí

chleb spříběhem Rodnn restu

rce lempírn vZhřebsé ulc e

edn zprověřench stot, m vžd

rd zvítte

Že s resturce vetl donzvu pr-

vě slovo lempírn, není nhod „Dříve

tu oprvdu bl lempířs díln, terou

olem rou 1890 zložl mů prprděde

če Mí předc s  předvl mez sebou,

p bl podn znrodněn nše rodn

ho dostl zpt vresttuc,“ vprví

enerc spolumtel Hn Mthu

serov, neíž bedrech leží ždodenní

provoz resturce „Před pr let sme

sttou, ter e mtelem domu, pře

mšlel,  prostor vužít, řel sme s,

proč to nezust neotevřít tu restu

rc lempírn sme  nzvl zúct

předům Nhstor domu sme chtěl

upomínt vzulně Nstěnch mme

dobové rteft, pln, cení, vsí tu

doonce reproduce nědeší smlou

v opřední díln edním vlstníem

druhému,“ ří Hn, romě hospodsé

rodnou

Mthuse rovch

 Mchlem

rtochvílem,

provozovtel  šéfuchřem

restu-

rce lempírn, Zhřebs 317/19

 

Nmlém plmen neustle míchme dolévme vvr To trv zhrub dvcet mnut, rže musí bt mě Poté vmí-

chme plt msl nechme odstt

Nhršové pré nechme uvřt vodu Až se zčne vřt, nspeme hrše, vpneme plmen rozmxueme hrše

nš Pré smíchme srží Pnenu uvříme vpře n70 stupňů (ted před bodem vru) mxmlně 25 mnut p

nríme ntené plt Pnen musí bt uvntř lehce růžov Servírueme pospné strouhnm prmznem

ndrobno nrenm sušenm rčt



česká řeka

sdružení

řemesl-

níků

zvuk

zvonku

dopravní

prostře-

dek

túje slonovina

japonská

délková

míra

korálový

útes

hádanky

vážnost

krátké

spojení

stát

v jižní

Americe

výkvět

čin

povzdech

pěší

výlety

náměty

tyč vozu

usmrcená

kořalka

z hroznů

dámský

klobouček

východní

Slovan

špatně

islámská

bible

tajenka

mužské

jméno

anglicky

město

Evropan

správní

jednotka

ledovec

dvakrát

snížený

tón

detektivní

dílo

Krylovy

iniciály

polykat

tekutinu

zmenšo-

vat

staré

vztažné

zájmeno

stoky

hereč ředtel Dvdl D21, teré

slempírnou těsně sousedí Resturce

t funue o místo pro setvní

herců prodloužen dvdelní br

rédo téhle vnohrdsé hospod

„Místo, teré s nnc nehre Nestoíme

ovsoou stronom, spíše onvrt

estré dobré hospůdce vnovém hvu,

de se člově dobře ní, d s dobré

pvo polbosí smrd,“ ří Hn

Hosté, teré tvoří  prvdelní nvštěv

níc, t nhodní olemdoucí, teré zl-

í pochvln hodnocení nGoolu, tu

mí nerdš místní vhlšenou pntní

srovou pomznu stopnm, dom

cí brmborové nedlí plněné uzenm

msem smženou cbulou, oblíbe

nm položm zídelního lístu sou

ttr, uřecí řídl č pečen žebír

Jednou znevětších zdeších speclt e

ovšem domcí chleb, en vůl němu

stoí zto lempírnu nvštívt „Proto

že sme rodnn resturce, žd člen

rodn se musí něčím podílet Domcí

chleb e svěl mstršt moí sestr

Jt Peče ho zvsu, terému říme

Vncent Je to nš mrd, nše rodn

ho opečovv vždc dž edeme

ndovolenou, dvme ho hlídt přte

lům,“ popsue hostns „Sestr zně

peče dvcet, dvcet pět bochníů tdně,

bchom měl vžd čerstv domcí

Zus, teré polednímu menu dv

TIP REDACE

Vepřovou pnenu

můžeme té oresto

vt n pnv  zhrub

dvcet mnut necht

doít v troubě

me zdrm, zse peče moe mm Tt

prží fe,  pu pvo dělm všechno

osttní,“ směe se Hn, ter společně

suchřem Mchlem rtochvílem

vbrl pro čtenře vloženě rní ídlo

flírovnou vepřovou pnenu shršo

vm rsottem tin

  2

 2025

 4



Noviny Prahy 2