Noviny Prahy 2

Zpravodaj MČ Praha 2. Městská část zahrnuje ve svých hranicích část Nového Města, Vyšehrad, část Královských Vinohrad a část Nuslí.

Strana 16


 
Nednu porc budeme potřebovt dvě vece, 4 polévové lžíce
řecého ourtu, strouže česneu, snítu nseného opru Ndom-
cí chll ole potřebueme ršídov ole (100 ml), předsmženou šlotu
(28 ), předsmžen česne (10 ), plt zzvoru (14 ), hvězdču
bdnu, ml ouse sořce, chll vloč (6 ), uzenou ppru (6 ), půl
lžč sezmovch semíne, nhrubo nsené ršíd (10 ), ednu lžču
medu, lžču sol, pr pe rbí omč, zhrub ¾ lžč sóové omč
Postup Vece dme dohrnce svodou hrnec ponoříme dotroub rozehřté n63 stupňů Pomocí uchňsého teplo-
měru nechme vtroubě, doud teplot neuže 63 stupňů Poté vece vthneme, zchldíme vestudené vodě op-
trně oloupeme Vece můžeme přípdně uvřt nplotně „doztrcen“, tzn vřt vlepnut vece vevodě soctem
necht en chvíl ztuhnout bíle Hned povecích e nedůležtěší nredencí domcí chll ole, ter dv pormu tu
sprvnou chuť Ole zhřeeme n165 stupňů, přdme bdn, sořc zzvor louhueme 5-10 mnut, doud zzvor
nezezltne Potom ole přecedíme zpět dohrnce, znovu zhřeeme nstenou teplotu přeleme ím přprvené chll
vloč, uzenou ppru sezmov semín Nechme deset mnut odstt Poté vmíchme ršíd, sůl, med, rbí omč-
u, sóovou omču nonec předsmžen česne šlotu, lehce rozdrcené vruce Důldně promíchme, nechme
vchldnout sldueme vuzvírtelné ndobě Př podvní dme ntlíř řec ourt, doterého přdme strouže
rozdrceného česneu, dvě vece, ednu lžíc domcího chll olee trochu nseného opru
TIP REDACE
omu vdí opr,
může ho nhrdt
pžtou s rní
cbulou
Osmpodlžní budov, reprezentuící funconlstcou
rchteturu, nhrdl ve30 letech 20 století původ-
ní pvlčov čnž zrou 1869 Fsd srřovm
prv čerp nsprc zrt dec Otom, že se proet
moderního útulného domu ednoznčně podřl,
dobře vpovíd ft, že s tuto dresu o své bdlště
pooludc vbrl sm utor plnů Vdlších deset-
letích se ndveřích obevovl dlší vznmn mén
domlé rson zcel nhoře se nstěhovl vznmn
hudební sldtel drent, terého podle vzpomíne
spsovtel Bln ovříové herec Vldmír Rž
propol pevnm přtelstvím se svm slvnm herecm
oleou Ten se tu nně čs té zbdlel poté
líče předl svému mldšímu sousedov zherecé štn
Čtenřům příště prozrdíme, term třem vznmnm
osobnostem Nrodního dvdl se tto dres stl
domovem Npovíme lespoň trochu První zmužů
vtvořl scéncou hudbu pro více než 250 předstvení
Druh zísl zušenost pod vedením E F Burn, poté
pobou Vosovce Werch povlce proslul rolem
moudrch profesorů, lsvch pohdovch rlů
dědečů Oprot tomu třetí muž se zpsl dodvcch
pmětí o předstvtel léřsch pct utort-
tvních mužů svů podmnv hls upltnl vdbnu
 
Veteré ulc stoí tento funconlstc dům Odpo-
věd posílete ndresu redce Novn Prh 2, nm
Míru 20, 12039 nebo e-mlem nten@prh2cz,
nepozdě do26 srpn
Vžení čtenř,
děueme všem, teří odpověděl nmnulou foto-
hdnu Sprvn odpověď bl Jde olenbu rně
broního ostel sv osm Dmn vrelu
lšter NSlovnech (Emuz), ter nhrdl pů-
vodní romns ostelí Blhopřeeme vhern
Pvle ubové, ter m uns vredc dre
Noviny Prahy2. Periodický tisk městské části Praha2. Vydává úřad MČ Praha2 se sídlem nám. Míru20, 12039 Praha2, IČO: 00063461, pod ev. Č. MK ČR E 12404. Místo vydávání: Úřad MČ Praha2, 12039, Praha2, nám. Míru20. Vychází 12x ročně.
Ročník vydání 28, číslo vydání 8, den vydání 3. 8. Uzávěrka příštího čísla 26. 8., expedice 7. 9. Předseda redakční rady: Tomáš Halva, šéfredaktor: Jan Martinek, redakce: Martina Klapalová. Kontakt naredakci: 236044106, 236044182,
e-mail: redakce@praha2.cz. • Autorem nesignovaných textů je redakce. Přetisk povolen svědomím redakce. Měsíčník slouží kinformování občanů Prahy2, není periodikem žádného politického subjektu. Redakce si vyhrazuje právo zaslané
příspěvky redakčně upravit azkrátit. Gracké zpracování: Alfa Medimedia, s. r. o. Tisk: Czech Print Center, a. s. Distribuce: Česká pošta, s. p.Náklad: 31000 výtisků. Vpřípadě problémů sdistribucí se obracejte naČeskou poštu, tel. č. 954212000.

Moblní plce Dvo
Andreou
Stffelovou,
provozní spolumtelou
WldCfé
Zhřebs 643/13, Prh 2 – Vnohrd
 
vzl zsvé během pndeme covdu),
obevl nhodou „Neumím s před-
stvt, že dbchom otevřel vrnu
nde než nVnohrdech, mělo b to
tovou sousedsou tmosféru o
td Spolovnou stlch hostů s t-
me Vnohrd sou zelené, stromo-
vté, příemné, e tu spoust prů, nš
oncept nm sedí,“ ří Andre, ter
sprtnerem nVnohrdech sm
něol let žl „Mlueme Vnohrd
žd den můžete ít něm nm,
pořd e td co obevovt,“ rozpl-
v se dnes
Nzev Wld Cfé vchzí zoncep-
tu, doterého e přrozeně zszen
zmíněn men stromu „Odzčtu
sme chtěl, b nterér bl lděn
dopřírodního stlu Zrt dvočn,
protože stro obecně přesně tov
dvočn e,“ směe se Andre Stffe-
lov „Je to útulné mlé bstro, m
s člově zde odpočnout, steně
o b s šel odpočnout dopřírod,“
dodv
Odzčtu chtěl spoluprcovt
smenším česm dodvtel, ldé se
sem čsto vrcí vůl vborné vě
zbrněnsé pržírn Popp Bens
pro t, co s rd dí něco ostřešího,
nbízí speclní borůvov n zLho-
vru Htem uchně e vodov
chleb, lívnce spstcovm rémem
ž vúvodu zmíněn turec vece
Oblíbené snídňové ídlo zde přpr-
vuí metodou sous-vde, ted vev-
uu, b vece bl vřen přesně
n63 stupňů, ted téměř teut
Vnsleduícím receptu s uže-
me vrntu bez vu, le pomocí
uchňsého teploměru „Menu se
průběžně obměňue, le turec vece
zůstnou,“ zdůrzňue provozní, ter
doídelního lístu nedvno zřdl
ídlo tpcé pro reonlní ho-
morvsou uchn, sce šuln
zbrmborového těst, teré přpr-
vue eí bbč tin
Útuln nprvní pohled nenpd-
n vrn leží ndolním onc
Zhřebsé ulce, nedleo Zvonř
Nuselsch schodů Mldí provo-
zovtelé lí především nozu
ldu, odpočne uprostřed rušného
měst, t trochu dvočnu úžs-
n turec vece snídn
Obří vdlbn men stromu
nstěně bude možn to první, čeho s
nově příchozí zzní všmne „Tuhle
vrnu sme zřídl sprtnerem eho
brtrem Ob luc děll vestvebnc-
tví, sou mnulně zruční, cel nterér
uděll vlstním rum, odzčt-
u chtěl mít nstěně men Nonec
ho sehnl, měl 150 lo Vdlbl ho,
nmořl Nstěnu ho muselo dvt
sedm chlpů, děll to s hodnu
půl,“ vprví Andre Stffelov, ml-
d žen původem zJžní Morv, ter
s vzl nstrost provoz vrn Vol-
né místo vZhřebsé ulc, veterém
se už vstřídlo víc podnů, (včetně
velm oblíbené řecé vnoté, ter
ŘÍŽOVA Ten srv méno věhlsného zhrdního rchtet, emuž vděčíme zsoučsnou podobu rlov nměstí Pmtř
 povžuí zntol cennou, že  požduí zchovt dobudoucn Letos s přpomínme 170 let odeho nrození Vluštění posílete
ndresu ÚMČ Prh 2, redce Novn, nm Míru 20, 12039 nebo e-mlem n ten@prh2cz, nepozdě do26 srpn Sprvn
ten zmnulého čísl Olbrm Zoube Vherně Zdeň Hbrtov m uns vredc dre
16

  2
|
 2026
|
 8
Noviny Prahy 2